En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las huesos. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la carbón del fuego, creando una textura apetitosa. Cada bocado es una exp

La sopa de Alberjón es un comida tradicional que abriga el alma con cada mordisco. Un delicia perfecto para noches fríos, donde las vibraciones refrescantes de la crema se mezclan con el fragancia intenso del cordero. Unos pedacitos de legumbres complemento un toque agradable. El plato se sirve comúnmente con un bollo recién hecho.